香肠对半切开，上图中是三根香肠。 用刀划上花刀，方便煎熟更好吃。
鸡蛋没打散，这样煎的鸡蛋是溏心鸡蛋，放了点酱油调味。
煎好如图，中间是溏心的。
吐司片两面都稍微煎一下。
一片煎好的吐司上摆上煎好的鸡蛋，淋上番茄酱，放上煎好的香肠，再盖上一片煎好的吐司片。
开吃！