果仁酥

作者： 福点掌柜

果仁酥是一款口感酥脆，做法简单的传统点心。

用料

• 猪油 50克
• 低筋粉 130克
• 糖粉 50克
• 花生粉 100克
• 泡打粉 1克
• 苏打粉 2克
• 花生碎 核桃仁碎 曼越莓干 葡萄干各10克

果仁酥的做法步骤

步骤 1

猪油加入糖粉搅匀

步骤 2

低筋粉泡打粉，苏打粉一起过筛加入搅匀

步骤 3

再加入花生粉搅匀

步骤 4

揉成面团

步骤 5

在分成小块23克一个。分成17个

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步骤 6

步骤 6

每个小块，加入四粒果仁。

步骤 7

揉到酥里面

步骤 8

放入烤盘，175度，烤20分钟。

步骤 9

出炉。

果仁酥的小贴士

1面团不要揉的太软也不要太硬。 2出炉后晾凉差不多25分钟，封袋。长时间接触空气会绵。

菜谱创建时间：2018-06-19 13:16:51