一勺奇亚籽放碗里加入适量水先泡着，所有粉类混合均匀，打入四个蛋，40g融化黄油，搅吧搅吧再加入泡胀了的奇亚籽，搅吧搅吧，如果觉得太干还可以加入适量清水，但是我这些量搅和在一起正好不湿不干～ 这时烤箱可以开始预热180度了 题外话，搅拌的时候，椰子面粉+可可粉的组合实在是，太！香！了！控记不住我寄几啊！对了，因为椰子面粉和可可粉都很细，很轻，所以混合的时候小力一点动作也不要太大，不然周围飞的全是粉
因为这个模子买回来还没用过，正好看到了就拿来用了哈哈哈，我铺了点冷冻莓类在底下，你们也可以撒点你们爱吃的坚果啊之类的在顶上，因为我这个是倒转的模具嘛所以铺下面～这个是硅胶的不沾的，其他类型的模具你们按个人喜好铺油纸啊抹油啊之类的方便脱模哦
把搅拌好的糊糊倒入模具中压压实，扔烤箱里170-180度30-45分钟，根据模具的深浅大小自己随机应变下哦，快好的时候用筷子戳一下看看粘度和湿润程度，30分钟的时候我的表面已经要发黑了，但是最下面1-2cm还有点没熟，我就盖了层锡箔纸接着烤了十分钟，我家这个房子很老啦烤箱是只有上火的，现在大家应该都是有上下火功能的烤箱了就不怕下面熟不透了～
烤好后取出模具放置15分钟再脱模扣进盘里，不做淋面的这事就已经可以开吃了！每次我都很心急脱模每次都不长记性哈哈哈 glaze是我做这个模具圆环蛋糕的标配，但是因为这次我用了莓子们打底所以就不做淋面了，感兴趣的朋友可以按照那个材料自己做哈～ glaze料放小奶锅里小小火煮至完全融化混合均匀，就可以关火然后淋在表面上，美滋滋！