韭菜花炒蚬肉

作者： 月亮晶晶

用料

• 韭菜花
• 黄蚬
• 盐
• 鸡精

韭菜花炒蚬肉的做法步骤

步骤 1

黄蚬买来洗净,煮一锅水,放姜片和葱,料酒一起煮开,放黄蚬下去,黄蚬张口马上捞出

步骤 2

把黄蚬肉剥出待用(一斤半黄蚬我只剥出这么点肉,呵呵)

步骤 3

韭菜花洗净,摘去顶部的花苞,切去根部老的部分,切成段

步骤 4

烧热锅,放油,入韭菜花大火爆炒片刻,加盐和鸡精调好味

步骤 5

放黄蚬肉下去迅速翻炒均匀,即可出锅

菜谱创建时间：2011-11-03 12:38:15