番茄汤面

作者： 3103z

用料

• 柳梅肉 适量
• 虾米 适量
• 葱
• 芫茜
• 味素 克

番茄汤面的做法步骤

步骤 1

清水加适量的鸡汤（没鸡汤无所为）和虾米（虾米不需要太多）只是想汤底有香味，熬出来的汤好喝

步骤 2

熬半小时放肉和番茄（我不喜欢太酸，所以按一个人的份量我只放一个番茄就够了）再熬15分钟

步骤 3

面条煮开，过凉水，备用

步骤 4

汤熬好后，打一个鸡蛋花下去

步骤 5

把面倒入汤汁中烧开，放盐和味素

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步骤 6

步骤 6

吃得时候加葱花和香菜，就可以了

番茄汤面的小贴士

我个人认为先放面再打鸡蛋花，汤底看上去没那么漂亮，比较浑浊

菜谱创建时间：2018-06-18 08:38:27