啤酒卤蛋

作者： 爱吃胡萝卜的熊

咸香下饭又炒鸡简单的卤蛋吼！

用料

• 鸡蛋 10个
• 啤酒 1瓶
• 香叶 4、5片
• 八角 3个
• 小茴香 适量
• 老抽 少量
• 生抽 适量
• 酱油 适量

啤酒卤蛋的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋下入锅中煮熟剥皮划十字刀（入味）晾凉备用

步骤 2

起锅不烧油直接倒入啤酒待啤酒开后倒入剥好的鸡蛋，倒入酱油和生抽的混合液体（酱油偏多）

步骤 3

再次煮开后倒入几滴老抽上色，加适量的盐

步骤 4

待汤汁烤干即可食用

菜谱创建时间：2018-06-17 23:43:22