农家风味茄

作者： 有你就足够-18

用料

• 茄子
• 辅料：美人椒，小米辣，姜，蒜泥，肉沫，葱花。
• 调料：盐，味精，鸡精，胡椒面，生抽，蚝油，豆瓣酱，花椒油，水豆豉，芡粉。

农家风味茄的做法步骤

步骤 1

主料切刀成条，小米辣，美人椒切细。

步骤 2

主料裹上芡粉下油锅炸至金黄色捞出备用。

步骤 3

锅内少许油加入姜，蒜泥，豆瓣酱，蚝油，水豆鼓，肉沫炒香加入美人椒小米辣，主料翻炒调味(盐，味精，鸡精胡椒面，生抽，花椒油，)芡粉水翻炒起锅装盘撒上葱花即可。

菜谱创建时间：2018-06-17 17:59:32