凉拌茄子🍆

作者： 安心20190427

不油腻的夏日美食

用料

• 茄子 1个
• 蒜 3瓣
• 葱花 适量
• 醋 2勺
• 白糖 适量
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 红辣椒 半个
• 老干妈 适量
• 油 适量

凉拌茄子🍆的做法步骤

步骤 1

茄子🍆切好，醋泡1分钟以上，保持茄子的颜色不变黑色。

步骤 2

水烧开后，放入茄子蒸15分钟，端起摊凉，剥丝。

步骤 3

配料切好，铺在茄子上面，热锅烧开油，均匀泼在茄子上面，放入酱油、糖、醋，盐等捞匀，开吃！🤗️🤗️🤗️

菜谱创建时间：2018-06-17 12:29:10