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美善品~红糖核桃馒头

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红糖是用义乌的,特别香纯,核桃是手工现剥的,再加20来个小红枣,活血补脑,老少皆宜😊好的原材料,才能做出美味健康的食品

用料

美善品~红糖核桃馒头的做法步骤

步骤 1

红枣洗净去核,5秒/5速打碎,清空主锅

步骤 2

烤熟核桃4秒/5.5速打碎,清空主锅

步骤 3

240克水,红糖,酵母,10克油放入主锅,2分钟/37度/3速激活酵母,加面粉,3到6速调和,杯壁有干粉适量加点水,加盐揉面键2.30秒

步骤 4

时间到,加入打碎的红枣,核桃再30秒揉面键

步骤 5

整形上网锅,放温暖处发酵,大约一倍大,按下去会回弹,上锅蒸,主锅可以煮豆浆,或者排骨汤,南瓜浓汤,只要有25分钟就可以,蒸馒头必须用蒸煮键V键/小勺

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步骤 6
步骤 6

组织非常松软,趁热享用吧😋

美善品~红糖核桃馒头的小贴士

揉面时要观察锅壁,如有干粉把预留的水倒下

菜谱创建时间:2018-06-16 21:06:57
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