准备好猪里脊，用料理机绞成肉泥，放入盆中备用。
将所有调料倒入碗中，搅拌均匀，备用。
把混合好的调料倒入肉泥中，顺时针搅拌上劲儿。放入冰箱腌制一小时。
烤箱预热上下180度。
案板上铺一层油纸，将大约130克（这个量根据烤盘的大小自己掌握）腌制好的肉泥均匀铺在油纸的一侧，盖一层保鲜膜，用擀面杖将肉泥均匀的向另一侧推开，尽量擀的薄一点（太厚不容易熟，还会出很多水，太薄容易变焦），要注意厚度要均匀。慢慢揭开保鲜膜，放在烤盘上，入烤箱。
烤箱上下180度，烤8分钟，取出刷一层蜂蜜水，再烤5分钟，刷一层蜂蜜水，撒上适量白芝麻，最后烤五分钟。烤制过程中一定要勤观察，根据自己家烤箱的脾气调整烤制时间，不喜欢太甜的亲可以刷一层蜂蜜水😄
当当当，晾凉，切片，摆盘，甜甜的，还有一丢丢咸味儿，特有嚼劲儿
漂亮的装盒子里送给爸爸，我次边角料😂，说实话边角料比中间的更有嚼劲儿。
烤制的时候，肉受热会收缩，肉里的水分一部分蒸发一部分被油纸吸收，如果太厚了，肉铺就会很湿.....一定要注意擀薄一些……勤观察勤观察勤观察，重要的事情说三遍，千万别烤糊了😘 这个方子我做了五大片猪肉脯，不想多太多的宝宝可以适量减半就可以啦😄