小茴香肉锅贴

作者： 好吃的ROSE大寶寶

妈妈种的小茴香可以吃了，妈妈说想包饺子，我却觉得又是饺子不够特别仿佛辜负了那些被精心照料的小茴香们。 这俩天又墙裂的想念在西安时候袁家村体验店那一海锅的锅贴，还有做锅贴的阿姨姐姐们热心肠的教我怎么做。 周末晚上世界杯，beer，还差点儿宵夜酒肴好像？ 好啦，天时地利人和齐活了，凭着记忆中学的做法，那快动手吧！

用料

• 面粉，开水，猪肉，小茴香，姜末，葱花
• 花生油，老抽，白胡椒，料酒，生抽，鸡粉，盐，水淀粉

小茴香肉锅贴的做法步骤

步骤 1

猪肉剁馅儿，拌入姜末葱花后，顺时针反复搅打上劲儿，加入洗净切碎的小茴香

步骤 2

面粉中加入适量开水，边加边搅，搅拌均匀和在一起，做成大面团

步骤 3

馅儿拌匀乎啦，难的是烫面团擀成皮儿，这次不太理想，下次做会吸取经验教训的

步骤 4

包的不好看，下次也会有所提高

步骤 5

☝🏻 快吃吧😋

菜谱创建时间：2018-06-15 21:32:18