虾去虾线,去头开背,沥干。虾身和里脊肉腌制放旁边备用。油适量入过烧7分熟入虾炸至出虾油(可捞出可不捞),入葱姜蒜编炒放入泡好的虾米干贝(泡虾米干贝的水可倒入锅里熬粥底部不要)入米和水,熬制差不多放入开背好的虾身和里脊肉倒点料酒熬一会,放入黄瓜熬一会放入所有调味料~熬制自己喜欢的粥(软Q)看自己口味~
吃吧吃吧