樱桃果酱

作者： Tkatelyn黄小厨

用料

• 樱桃 适量克
• 白糖 适量克
• 冰糖 适量克
• 清水 适量克

樱桃果酱的做法步骤

步骤 1

新鲜樱桃洗净加入盐泡10分钟

步骤 2

去掉梗 对半切开掏出核，倒入适量白砂糖腌制一个小时

步骤 3

务必腌出胶水 做出来的果酱有光泽口感好，如图看起来有点粘性就可以开火煮了

步骤 4

锅中清水抹过樱桃 加入少许冰糖，个人觉得不要柠檬汁了 有点酸，大火煮开 撇去浮沫，转小火 慢慢熬至樱桃软软，中途不断翻炒

步骤 5

熬至樱桃软绵 看起来没多少水分 就可以出锅了，待凉 装入瓶子

展开全部

步骤 6

步骤 6

吃不完密封起来 放冰箱冷藏，可以保存一个月，这个时间内吃完最佳

步骤 7

火红红

步骤 8

涂上厚厚一层 ，大口咬下去 满足果酱香 、满足😋😋

樱桃果酱的小贴士

TP：一定要转小火 不然水烧干 樱桃还没软

菜谱创建时间：2018-06-15 10:16:17