青椒煸肚条

作者： 爱美食的小菠萝

现在是青椒大量上市的季节，我这么喜欢吃辣，肯定是不会错过了，最近用青椒做了很多道菜。 青椒煸肚条，有青椒的香味，还有一点微辣，配上脆脆的肚条，别有一番风味。

用料

• 猪肚 1个
• 青椒 20个
• 姜 3片
• 蒜片 1个
• 菜籽油 适量
• 盐 适量

青椒煸肚条的做法步骤

步骤 1

猪肚打理干净，放入锅中煮熟，加入几片姜。

步骤 2

煮熟后的猪肚捞出晾凉后切条。

步骤 3

倒入适量菜籽油烧热。

步骤 4

加入切好的蒜片。

步骤 5

放入猪肚翻炒。

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步骤 6

步骤 6

青椒切丝，放入青椒翻炒。

步骤 7

加入适量盐调味。

步骤 8

装盘。

青椒煸肚条的小贴士

猪肚要煮很长时间，不然会嚼不动，我的猪肚没有炖很耙，因为我想吃脆脆的口感。 喜欢吃耙的猪肚可以提前把猪肚炖好。

菜谱创建时间：2018-06-14 22:16:03