糯米洗净,清水泡一夜,如果着急做的话至少泡四个小时。
蜜枣最好是这种无核的,吃起来安全又省事。
粽叶洗干净,用水煮五分钟。
开始包粽子,一层糯米放一个蜜枣。
再用糯米把空洞填平。
包好后放入高压锅。
加水,要没过粽子,开始上汽的时候算起,40分钟。
出锅。
成品。
质感不错。