跟着球球吃美食－－简单易做还好吃的茶卤花生

作者： 猪哈哈

明天世界杯开幕，做一道上手简单又好吃的茶卤花生，就着啤酒🍺看电视📺，嗯嗯，想着就巴适😋🤒

用料

• 花生米 500g
• 茶叶 一小撮
• 辣椒 3根
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 清水 盖过花生

跟着球球吃美食－－简单易做还好吃的茶卤花生的做法步骤

步骤 1

第一步: 挑选花生。要挑那种本身就很好吃的花生品种，好食材是0之前的那个1，1对了才有后面无限添加的0，1没了剩下都是0了。

步骤 2

第二步: 500g花生米加少许茶叶，3个完整的辣椒（家里的辣椒全剪成段了所以放的辣椒段），1个八角，足够的生抽、老抽。

步骤 3

第三步: 加水泡涨花生米。我泡了2小时以上。

步骤 4

第四步: 泡涨后的花生连同调料与水倒入锅中，大火烧开，转小火慢慢卤。

步骤 5

第五步:半小时后关火。花生接着焖，直到它的软硬很合你的口味。出锅，沥干卤水晾凉。 花生就啤酒🍺看世界杯⚽️啦🤗

菜谱创建时间：2018-06-13 19:55:49