南瓜盅（香甜糯米饭）

作者： 安然食艺

端午节快到了，高手们都买糯米包粽子，我不会呀，做个南瓜盅解解馋吧，话说比粽子更香甜呢

用料

• 糯米 随意（至少二斤）
• 白糖 适量
• 南瓜 一个
• 大枣，葡萄干 随意

南瓜盅（香甜糯米饭）的做法步骤

步骤 1

糯米提前泡一夜，我是昨晚泡的，今天上午准备开始做

步骤 2

泡好的糯米上锅蒸半小时，❗❗❗（蒸布要湿的，要盖住糯米，否则蒸出来是硬的）半个小时不熟也没关系，反正一会还要放在南瓜里面再蒸一次，这蒸的第一次是为了让糯米更松软

步骤 3

蒸糯米的功夫，我们来切南瓜，洗好的南瓜在上面三分之一处切开

步骤 4

里面的籽和瓤挖干净，周围并修剪光滑

步骤 5

随意刻出你喜欢的花纹 我是随意刻的 ，如果你是强迫症，可以用尺子做刻度标记，😂😂

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步骤 6

步骤 6

蒸好的糯米放在南瓜里面，并放入白糖搅拌均匀，，喜欢甜的可以多放些，不喜欢可以不放，随意，反正没人逼你😂😂❗❗❗最后糯米要用手压实，压实

步骤 7

随意摆上喜欢的造型

步骤 8

蒸锅里中火蒸40分钟，（我的南瓜大，所以蒸了40分钟刚刚好）（如果你是小南瓜，随时观看，别蒸烂了）

步骤 9

这是熟透了的，，糯米特别甜，就连南瓜也糯糯的

步骤 10

如果你泡的米太多了，不要浪费，，放在碗里做个糯米八宝饭一样香甜

南瓜盅（香甜糯米饭）的小贴士

刻南瓜时候小心别划到手， 让我掏钱给你们买创可贴， 那简直是----白日做梦， 我铁公鸡，一毛不拔😜

菜谱创建时间：2018-06-13 12:50:36