把所以材料准备好
红糖加入水中搅融化,再下酵母粉搅均匀,备用
把所有材料倒入面粉搅拌均匀
揉面至光滑,盖上保鲜膜发酵半个小时
发酵好的面扎一个洞不会收缩回去
把发酵好的面 排气擀平长方形 对折 切成自己喜欢的形状
放入蒸具上精致继续发酵10分钟后 ,煮一锅水 开后放上馒头蒸20分钟 关火静置10分钟后再打开锅盖,因为一开始打开锅盖馒头马上收缩回去 表面凹凸不平,不好看
吃不完放冰箱冷藏,想吃时候拿出来加热很方便,可冷藏3天
浓浓的红糖味,发酵成功的面 很松软