西红柿炒土豆

作者： 怪味沙拉

这是我比较喜欢的素菜之一！！很下饭的，纯属个人做法不喜欢的可以绕行(●°u°●)​ 」

用料

• 西红柿 个
• 土豆 个
• 东古一品鲜酱油
• 耗油
• 盐 克
• 食用油
• 糖
• 蒜

西红柿炒土豆的做法步骤

步骤 1

首先把土豆改刀切片用水泡着，目的是去除淀粉，西红柿切小块，蒜切小丁备用（多切点，蒜是这道菜的灵魂）

步骤 2

锅中烧油，下一部分蒜丁炒出香味，然后下泡过的土豆片翻炒，土豆片炒至断生后，加入西红柿块继续炒，炒至西红柿出汤和土豆片融合后，加酱油+耗油+盐（酌情添加）+糖～～～最后加剩余的蒜丁，翻炒出蒜香味就可以关火了！！出锅前淋几滴香油味道更佳！！

菜谱创建时间：2018-06-12 22:01:32