牛油果焗饭盅【北鼎烤箱食谱】

作者： 小小小飞羊

牛油果同好请举手！ 对于这个营养和美味并存的食物，我是家中常备的～ 喜欢它不管怎样搭配 怎样吃 都能做到很好吃。平常做个smoothie呀 三明治什么的，它的料理手法可以说百变了。 快跟我一起来点不一样的，让它的好吃程度up up！

用料

• 牛油果 1个
• 热米饭 120g
• 柠檬汁 8ml
• 日式薄盐酱油 5ml
• 日式拌饭松 适量
• 盐 1g
• 黑胡椒碎 1g
• 生鹌鹑蛋 2枚
• 马苏里拉奶酪碎 15g

牛油果焗饭盅【北鼎烤箱食谱】的做法步骤

步骤 1

·准备原材料 ·烤箱预热210度

步骤 2

·选尽量成熟的牛油果，对半切开，去核

步骤 3

将牛油果肉挖出来，碗状果皮不要丢掉

步骤 4

牛油果肉加入柠檬汁、薄盐酱油、日式拌饭松(海苔芝麻木鱼花)、海盐、黑胡椒，用勺子捣匀

步骤 5

倒入热米饭，拌匀——米饭尽量用新煮的热乎饭，会比较好拌

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步骤 6

步骤 6

把米饭填满牛油果皮碗,用勺子压个小圆坑

步骤 7

在小坑里打一个鹌鹑蛋

步骤 8

撒上马苏里拉奶酪碎

步骤 9

送入烤箱

步骤 10

210度/12分钟

步骤 11

烤至奶酪稍微上色

步骤 12

撒适量拌饭松(或海苔&芝麻)做装饰

步骤 13

趁热吃吧～

菜谱创建时间：2018-06-12 14:34:30