开水煮面,煮好后,将面捞出用纯净水过凉,放一点橄榄油油拌一下,防粘
蒜切碎,鸡胸肉撕成丝,西生菜洗干净撕成小块,火腿肠切片,蟹棒切成段,花生酱两大勺,用凉开水分次加入搅拌顺滑,不然太干,没法炒匀
锅中放油烧热,放入大蒜煸香,放入鸡丝稍微炒一下
再把西生菜,玉米粒,火腿肠,蟹肉,全部放入锅中翻炒几下就可以
关火,倒入花生酱,用铲子翻拌均匀,倒一点生抽进去,一点就好……
开小火,最后把面倒入,适量加入盐,鸡精,翻炒均匀,出锅~
一碗香香的炒面就做好了,不要看着粘粘的,一口下去连自己姓什么都忘记了🤣一起来吃~
1.这里说一下鸡胸肉先用料酒,姜片煮熟,晾凉撕成细丝 备用 2.青菜可以换成自己喜欢的菜,喜欢什么放什么, 3.花生酱分几次加水调制顺滑,稍微稀一些