提前准备好新做的戚风蛋糕胚,倒扣晾凉备用。
完美徒手脱模。🤗🤗🤗
均匀分割三片。
整备材料,我的奶油盆在冷藏放了半个多小时,开始了……
因为自己吃,我直接放在盘子上。
我用的7式稀奶油,很好打发。
9--10分钟左右打发状态。
夹层我没有放水果,直接抹奶油。
顶部略微厚一点,我没用太多奶油,所以需要省电抹面裱花。
用三能大号裱上花,蛋糕下面裱上小花,中间摆上芒果,就OK了
做好后放冰箱冷藏。