能量杂锦燕麦

作者： 看心情手作

早晨起床发现没现成的早餐可吃，不甘只是牛奶泡麦片，一番乱搜，把可以想到的食材都弄到一块儿，烤得满屋飘香，哈哈😀😀

用料

• 燕麦 100克
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 1条
• 椰奶 克
• 蜂蜜 1勺
• 葡萄干 随意
• 核桃 随意

能量杂锦燕麦的做法步骤

步骤 1

烤箱170度预热

步骤 2

快熟燕麦用椰奶浸软

步骤 3

胡萝卜刷丝，与燕麦拌匀

步骤 4

打入鸡蛋一只

步骤 5

调味，盐少许，蜂蜜一勺

步骤 6

加入葡萄干，压碎的核桃（已炒香），所有东西搅拌均匀，装入烤盘压平

步骤 7

预热完成，160度烤30分钟（前面的步骤忙着都忘拍照了，就上成品图吧）

步骤 8

放凉了，切条吃。 早餐时点早过了，我是当成brunch吃，能量满满！

能量杂锦燕麦的小贴士

椰奶不用很多，刚能浸湿燕麦就行了，因为后面还要加鸡蛋，太稀就不好烤了。胡萝卜我用的是水果胡萝卜，不喜欢的可免，或用其他爽口的水果代替。

菜谱创建时间：2018-06-11 00:11:49