糯米提前泡几个小时,然后放蒸锅里蒸熟。
南瓜从1/3处横着切开,用勺子将里面的瓤去掉。蜜枣切条,枸杞洗净。
南瓜里面先铺约1/3厚的糯米饭,用勺子轻轻压实。
再铺一层红豆沙,放上1/2的蜜枣条。
将剩余的糯米饭放进去,用勺子轻轻压实。将枸杞、剩余的蜜枣条全部铺在面上,轻轻压实。
把南瓜上半部分盖上。 放进蒸锅里,开火,水开后改中火再蒸40分钟即可。
蒸好了,开动😄!
1、小南瓜的品种根据自己喜好选择。我用的贝贝南瓜,口感很粉很好吃,不过蒸熟用的时间比其它南瓜要长一些。 2、配料根据自己的喜好灵活把握。可以做甜味的,也可做咸味的。