圆白菜手撕成块铺在锅底。
准备好培根片和香肠，任何自己喜欢的香肠都可以。
香肠切段，用培根片包裹卷起。
卷好的香肠放在圆白菜顶端。撒上粗粒磨碎的黑胡椒碎，和一小勺葡萄酒。
用锡箔纸盖上，封严密，中小火焖15分钟关火。
打开盖子撒上生抽调味。
不需要太多盐分调味，因为培根和香肠本身是咸味，汁液下渗和圆白菜混合已经非常鲜美。