猪肉沫先用两勺料酒腌制15分钟
腌制肉沫的时间把洋葱切碎,西红柿切碎丁丁,蒜拍碎,切的细些好。
热锅凉油,油热后放入蒜,变金黄后放入洋葱碎,炒2分钟后放入腌制的肉沫,炒制变色,放入番茄酱2勺再放入番茄丁。中火慢慢炖一小会,待番茄丁都炒碎后放入一勺番茄沙司。
准备起锅前放入少许盐,黑胡椒。意大利面酱OK