生蚝蒸蛋

作者： 下厨房用户_4mq0a

给宝宝补锌又补钙的美食

用料

• 鸡蛋 1个
• 生蚝 1个
• 虾皮粉 1勺
• 酱油 2滴

生蚝蒸蛋的做法步骤

步骤 1

材料准备好

步骤 2

生蚝去掉那颗黑色的脏东西，把肉剁碎，平铺碗底，鸡蛋打散后加入2倍温开水搅拌均匀

步骤 3

蛋液过筛到装着生蚝的那个碗里

步骤 4

撒一小勺虾皮粉（也可以快起锅再加虾皮粉）

步骤 5

盖上保鲜膜，用牙签扎一些小孔

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步骤 6

步骤 6

水开后的蒸锅里，大火蒸8分钟左右，看到蛋液凝结即可。

菜谱创建时间：2018-06-09 18:00:31