比烧烤好吃一万倍的豆腐肠&豆腐皮

作者： 83line棉花姑娘

吃烧烤必点豆腐肠和豆腐皮，可烧烤店的烧烤师流动性太大，导致烧烤的味道不稳定，不是淡就是咸，这个菜谱是根据我吃过最好吃的豆腐肠的口味，自己研究着做出来的，没想到简直比外面烧烤好吃一万倍！！！喜欢烧烤的你们一定要试试！

用料

• 豆腐皮 一张
• 豆腐肠 一根
• 花生油 适量
• 孜然 适量
• 粗辣椒粉 适量
• 盐 适量
• 蒜蓉酱 适量
• 味精 少许

比烧烤好吃一万倍的豆腐肠&豆腐皮的做法步骤

步骤 1

豆腐皮，豆腐肠改刀

步骤 2

锅内倒入适量花生油，烧热加入花椒小火炸至花椒变色，把花椒捞出

步骤 3

倒入豆腐皮(肠)翻炒

步骤 4

倒入粗辣椒面和孜然面翻炒均匀

步骤 5

如图

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步骤 6

步骤 6

倒入蒜蓉酱翻炒均匀

步骤 7

利民蒜蓉酱，这个酱有些咸，不需要放太多

步骤 8

加入少许盐，翻炒均匀，关火加少许味精

步骤 9

巨好吃！！！

比烧烤好吃一万倍的豆腐肠&豆腐皮的小贴士

1.花椒强烈推荐：四季常青调味品店，特别新鲜的花椒，同样推荐店里的麻椒 2.盐一定要少放，豆腐皮和豆腐肠不吃盐的 3.利民蒜蓉酱是点睛之笔！！一定不要省

菜谱创建时间：2018-06-09 14:17:11