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喜粄/糕粄的做法

喜粄/糕粄

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作者: 超疯猪
超疯猪
客家人把喜粄当成嫁女生孩子家家户户必备的糕点。特别是家中新添男丁,做满月时一定要有。

用料

喜粄/糕粄的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉/粘米粉+糯米粉(3比2) 如果一比一,会更软糯 酵母+一点水化开 水+糖+或加上(地瓜或者金瓜蓉) 加油 全部搅拌 揉成软一点比较湿润的面团,但是能塑造形状 涂抹油,微微压扁成扁圆形状 温度地方醒发 蒸十五分钟

菜谱创建时间:2018-06-09 02:13:11
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