除黄油外所有材料放一起和面，我是没有和面机自己手和的。
看下面揉到能拉出膜放黄油继续揉面，揉完进行基础发酵。
面团分成大小差不多一样大的面团擀成椭圆形。我的面团样子不太好看，我也是第一次做，没那么专业，不过慢慢练，现在好吃就行。
如果有烤热狗的模具可以放模具上，因为我家里没有，所以先凑合放锡纸上烤，面团上刷上蛋液，热狗肠放到擀好的面团上，轻轻按一下，面团可根据肠的大小调整。
依次放上沙拉酱，碎芝士，葱花。
烤箱180度烤20分钟。烤好的热狗。好好吃，吃了自己烤的绝对不会吃面包店买的了。
吃不完的待凉后放到干净的保鲜袋内，然后放冰箱，两三天内吃完都木有问题。