啤酒卤蛋

作者： J喵了个咪

用料

• 啤酒 400毫升
• 白糖 3克
• 味精 3克
• 老抽 10毫升
• 干辣椒 1个
• 八角 1个
• 生抽 30毫升
• 花椒 8粒
• 鸡蛋 10个

啤酒卤蛋的做法步骤

步骤 1

冷水下锅煮鸡蛋，大概十分钟。煮好的鸡蛋放在冷水里剥皮，

步骤 2

锅里放鸡蛋放啤酒生抽老抽糖味精八角辣椒花椒，大火煮开之前一直用勺子把汤汁淋在鸡蛋上。

步骤 3

大火煮沸转小火炖15分钟，最后大火收汁装盘

菜谱创建时间：2018-06-08 17:46:36