猪肉切末
韭菜切粒
擀面仗压一下熟花生
刀切碎
热锅热油爆香🦐米
猪肉飞水
放进去一起爆香
加点酱油不要太多
加入韭黄好花生碎拌匀
加人一点辣椒酱可以不加
澄粉和生粉过筛
加入开水烫熟
速度一定要快搅拌均匀
倒扣一下1分钟就好
从盆子取出来
开始擀面皮了
然后包馅包好开水下锅蒸
五分钟就可以出锅了
掌握汤皮的熟度,成熟时间