紫薯去皮,切片,上锅蒸。
把蒸熟的紫薯放碗里,放少许白砂糖,然后用勺子压成紫薯泥。备用。
锅烧热,放植物油,把面包片放入锅里两面煎黄。
把煎黄的面包片放在盘里,把紫薯泥用勺子均匀的涂在其中一片煎黄的面包片上,另一片就不涂紫薯泥了。
涂好紫薯泥后,把另一片面包片盖在涂满紫薯泥的面包片上,此时用刀切面包片,切成两半。
切好后一半涂上草莓酱,一片涂上蓝莓酱,拍个照片,就可以开动啦!😄
白砂糖可加可不加,我觉得紫薯甜味不够,所以加了一点,切记不要加太多。面包片下锅煎的时候,喜欢清淡一点的就不要放多了油。