家庭版简易摊饼薄油饼

作者： 淑君妈妈

摊饼(鸡蛋薄饼)是以面粉、菠菜、胡萝卜、盐、葱花生姜等为主材的主食名。今天带大家做一款家庭版简易摊饼，只需5分钟，做出美味早餐，希望大家能够喜欢。

用料

• 面粉 150克
• 鸡蛋 1个
• 油 适量
• 盐 适量
• 香葱 2根

家庭版简易摊饼薄油饼的做法步骤

步骤 1

在容器中倒入面粉，打入鸡蛋（今天碰巧拿了个双黄蛋，是个好兆头，嘿嘿）

步骤 2

放入切碎的香葱、食盐，加水搅拌成面糊,水不宜过多也不宜过少，轻晃容器使面糊能够顺畅的流动即可。

步骤 3

开火放油(大火)

步骤 4

无需热锅，冷油可以直接倒入面糊（轻微摇晃锅具，使面糊均匀）

步骤 5

当面糊成型后即可翻一面

步骤 6

翻面后继续煎至金黄（注意控制火候和时间，不要煎糊了）

步骤 7

待两面都成金黄色即可盛出,放在木制菜板上晾凉。

步骤 8

切成小块、装盘即可食用

步骤 9

再配点果汁或者牛奶，一顿美味有营养的早餐即做成啦！还犹豫什么，赶快试一试吧！！

家庭版简易摊饼薄油饼的小贴士

1、这个份量做的是二个人的早餐，人多的话可以加大份量。 2、面糊放少点摊出的会是薄饼，喜欢有嚼劲的，可以稍微做厚一些。 3、可以按喜好加入胡萝卜碎、青菜叶、洋葱碎等辅材。

菜谱创建时间：2018-06-07 11:51:51