全麦粉加水酵母和成较软的面团,放温暖处发酵。
这时把豆腐用味极鲜和生抽腌上,把生菜洗净控干。
发到一倍半的全麦面团放到没有油的平底锅,小火烙,边上可以把豆腐煎上。
把熟的全麦饼,放到烤箱,180度,5分钟。切开,夹上豆腐和生菜就可以吃啦