咖喱牛腩拌饭

作者： 一个阿二

简单方便，香浓味美的咖喱🍛牛腩拌饭，教程超级详细了，方子好给个赞哟😘

用料

• 牛腩 300克
• 咖喱 90克
• 土豆 2个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 1个
• 姜 4片
• 料酒 1勺

咖喱牛腩拌饭的做法步骤

步骤 1

将牛腩切成3cm的小方块，洗净

步骤 2

入锅焯水煮大概四五分钟

步骤 3

捞出

步骤 4

用冷水洗干净备用

步骤 5

焯好水的牛腩，半个洋葱，4片姜，2片香叶和一勺料酒，放入电饭煲，倒入清水没过所有食材，关盖至炖汤功能，开始炖煮约40分钟

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步骤 6

步骤 6

等待炖牛腩的时候可以准备其他材料，将土豆和胡萝卜切成块

步骤 7

放入锅中，炒至土豆稍微变软的程度即可

步骤 8

炖好的牛腩，将洋葱香叶姜片弃用。牛腩肉和牛腩汤盛出，倒入锅中和萝卜土豆炖煮。

步骤 9

当筷子能轻松插入土豆时，加入90g咖喱块，完全融化后搅拌均匀

步骤 10

煮到这个程度其实差不多了 不用太粘稠的状态

步骤 11

取一个漂亮的盘子，盛上米饭，再淋上咖喱牛腩，拿出手机拍照，加一个漂亮的滤镜，咖喱牛腩拌饭就完成啦！

步骤 12

是不是很简单！！！

步骤 13

很好吃哦

菜谱创建时间：2018-06-06 13:10:09