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青金桔柠檬蜂蜜海石花冻

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作者: May一米阳光
炎炎夏日来碗冰镇的金桔柠檬蜂蜜石花冻,比啥都解渴。全身冰爽舒畅。 记得小时候每逢夏日奶奶都会熬煮石花冻,待熬煮的汤变成果冻状后挖几勺在碗中加入适量的蜂蜜水,一碗下肚,暑气全消。

用料

青金桔柠檬蜂蜜海石花冻的做法步骤

步骤 1

手抓一把石花草泡水、洗净放在过滤网里,再放入高压锅中加适量水炖煮,小火慢熬半小时。石花草每次可熬3遍,第一次熬时间是半小时,后面熬的时间和水相对减少,把3次炖出来的汤混合均匀,倒入盆中放凉。一撮石花草可以熬出一大盆的石花冻呢。

步骤 2

放凉后就变成琥珀色果冻状,一样Q弹,如上图。可放入保鲜盒中放入冰箱冷藏可放2~3天。

步骤 3

把青金桔柠檬切片,加入适量的蜂蜜和凉开水调成金桔柠檬蜂蜜水,放入冰镇冷藏。

步骤 4

用汤匙挖几勺在碗中,切成小块,再加入一勺蜂蜜拌匀,这样是让石花冻更入味一些。

步骤 5

再加入些金桔柠檬蜂蜜水,一碗冰镇的好喝解渴的金桔柠檬蜂蜜石花冻饮完成了,非常好喝哦😋😋

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步骤 6
步骤 6

海石花草是长这样滴。

青金桔柠檬蜂蜜海石花冻的小贴士

也可加入些水果或芋圆,也粉好吃。 蜂蜜自己看着下,喜欢甜就多些,不喜欢则少些。 也可以加入养乐多或椰汁、椰浆。

菜谱创建时间:2018-06-05 22:12:43
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