煎饺

作者： wind-mill

自家包的饺子，两人份

用料

• 饺子 20个
• 水 适量
• 油 适量
• 生抽，醋，香油，胡椒

煎饺的做法步骤

步骤 1

在锅中倒入适量的油均匀覆盖在锅表面，防止粘锅。把饺子整齐的摆在锅内。

步骤 2

倒入适量的水，能够淹没饺子即可。开中火煮饺子，直至水即将煮干。

步骤 3

水快要干的时候，改成小火。 再在饺子周边淋一点油，开始煎饺，防止粘锅。 因为不是平底锅，得把锅端起来转一转，使受热均匀，边煎边用锅铲 铲一铲，防止粘锅。 一直到水煮干，即可起锅。

步骤 4

最后在小碟子调好调味料，一点生抽，适量的醋，一点香油，可以给点葱花

菜谱创建时间：2018-06-05 20:00:13