蔓越莓马芬

作者： 等晴天归

马芬蛋糕是初学者比较容易掌握的一款蛋糕。该配方可以做6:个4.5直径的纸托杯子

用料

• 黄油 50克
• 细砂糖 40克
• 盐 1/8勺
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 40克
• 低筋面粉 80克
• 泡打粉 3克
• 蔓越莓 30克

蔓越莓马芬的做法步骤

步骤 1

黄油软化加细砂糖和盐搅拌打发到颜色变白，体积增大

步骤 2

分几次少量加入鸡蛋液，每加入一次都把它与黄油充分的混合，直到一个鸡蛋也全部加完

步骤 3

加入三分之一的低粉拌均匀，再加入二分之一的牛奶拌均匀，就这样互相交替的把低粉跟牛奶分别加入，搅拌均匀。

步骤 4

此刻面糊成这个状态。

步骤 5

把蔓越莓稍微剪碎一点点，加入面糊里，搅拌均匀。

步骤 6

把面糊装入裱花袋，进入杯子纸托中，注意挤到八成满就可以了。

步骤 7

上下火，160度烤25分钟。每个人家庭烤箱各有不同，请自己进行调试。

步骤 8

出炉放凉。

菜谱创建时间：2018-06-05 15:08:45