1、南瓜洗净(皮别削)切小块,把香肠、烤肠及瘦肉切丁和片,蒜拍碎、青椒切丁
这是用东大米放日本高压锅煮大约十分钟
2、热锅下油,煸香蒜和葱白,放瘦肉丁翻炒,再放烤肠和香肠翻炒均匀,放南瓜块翻炒均匀,加一点水,焖几分钟后,把白米饭加入翻炒均匀
3、加少许老抽和XO酱翻炒均匀
4、加太太乐原味鲜少许,撒葱花即可食用
一锅南瓜饭吃光,能不好吃嘛!