黄金菌菇鸡汤✨

作者： 米雪是Cookaholic

简单又美味，最重要的是菌类令到鸡汤发挥出更鲜甜的口感，绝对是0味精纯天然喔👍

用料

• 鸡 半只或一只
• 枸杞 一小把
• 松茸 适量
• 羊肚菌 适量
• 牛肚菌 适量
• 鸡油菌 适量
• 红枣 3-5颗

黄金菌菇鸡汤✨的做法步骤

步骤 1

把干菌类，红枣和枸杞都准备好。

步骤 2

再把干菌类、红枣和枸杞温水泡十分钟后洗净。这次再准备一盆温水，量可以多一些，把刚才洗净泥沙的食材再放进去浸泡半小时到四十分钟。

步骤 3

我买的是新鲜走地鸡，所有没有特地再焯水，冰鲜鸡可以焯水祛冰鲜味噢。把半只鸡和刚才浸泡的所有食材，包括那些浸泡的菌菇的水也一起倒进锅里。

步骤 4

然后一次性加满水，开大火烧开15分钟后转小火盖上盖子焖一个半小时就可以开动咯

步骤 5

香喷喷热腾腾的菌菇鸡汤嘿嘿😁

菜谱创建时间：2018-06-03 14:10:49