简谱：1⃣️使用高压锅，放入洗净的土豆，再加入油、酒、盐、生抽 、老抽 ，高压锅“嗤嗤嗤”地几声之后，转小火共20分钟-25分钟左右；2⃣️冷却后打开锅，放入梅干菜和冰糖（鲜甜➕提亮色泽），然后开着锅盖，用中大火把水烧干收汁 ，就完成了。超级简单噢。（另外，我喜欢花椒，所以随手撒了几颗）