把所有的食材加在一起（除黄油外），用手揉至出厚膜。。
加入黄油，继续用手揉至出薄膜。
进行第一次发酵，发至两倍大小，约一个小时左右。用手沾面粉插入面团中，不回弹。
第一次发酵后，揉出气体，然后均匀分成八份，每份揉匀揉圆，放入八寸的蛋糕模具中（这时可在面团上撒上黑芝麻）。
第二次发酵，40度，40分钟左右，发酵至原来的两倍。
预热后，150度，25分钟。时间视自家烤箱而定。