酒店版小笼包

作者： 叶子馨妈

心血来潮想吃，就立马动手做了，家人一致好评

用料

• 面粉 300克
• 水 160克
• 猪肉糜 500克
• 盐 8克
• 葱姜水 150克
• 酱油，蚝油 适量
• 糖 15克
• 白胡椒粉 适量
• 猪皮冻 200克
• 香油 适量

酒店版小笼包的做法步骤

步骤 1

猪肉糜加入除葱姜水与香油以外的佐料，朝一个方向打上劲，再分次加入葱姜水，最后加香油拌匀即可，再拌入切碎的猪皮冻

步骤 2

面皮制作很简单啦，面粉加水揉成光滑的面团，醒一会儿再包，10克剂子，20克馅，水开下锅蒸8分钟即可 我这个人不会写菜谱，只会做，不懂得可以底下留言再问我

菜谱创建时间：2018-06-02 13:39:09