土豆排骨焖饭

作者： 只为遇见你520

用料

• 排骨 适量
• 土豆 适量
• 胡萝卜 适量
• 葱 少量
• 姜 少量
• 蒜 少量
• 洋葱 少量
• 生抽 3勺
• 耗油 1勺
• 糖 少量

土豆排骨焖饭的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切末，洋葱切碎，土豆胡萝卜切滚刀块备用； 排骨切小块，冷水下锅焯水，焯好后洗净备用；

步骤 2

另起锅，锅中多放油，先将排骨煎香； 再放入葱姜蒜末洋葱碎一起炒香； 炒至散发微香时，加入三勺生抽、一勺子耗油、一点糖继续炒匀； 然后放入土豆跟胡萝卜，加水抹过食材，大火煮开转中火煮10分钟；

步骤 3

将米洗净放入电饭锅中，不要加水！ 先放入炖排骨的汤水，再倒入排骨，点开煮饭模式即可。

步骤 4

闷好时样子

步骤 5

米饭闷好后用饭铲拌匀

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步骤 6

步骤 6

最后散上葱花即可

步骤 7

盛盘

步骤 8

盛盘2

步骤 9

盛盘3

土豆排骨焖饭的小贴士

排骨一定要先煸香了再加水炖 煮米饭时不要用生水，用煮排骨的汤水味道会更好

菜谱创建时间：2018-06-02 11:46:48