水煮開,先放胡蘿蔔下去煮幾分鐘,再放蘑菇煮幾分鐘,然後加烹大師再煮幾分鐘
嚐嚐味道,這時候湯已經有柴魚和蔬菜混合的鮮甜,舀一小勺湯澆到冷飯上,該上保鮮膜,把飯放進微波爐微波一分半鐘。
微波爐轉的時候,把西蘭花和菜花放到鍋裡。這兩個我用的都是冷凍的,如果用新鮮的,就再等等。
飯微波好了拿出來不要掀保鮮膜,讓它再燜一會。然後放ham進鍋。如果用的新鮮西蘭花和菜花這時候和ham一起下鍋。煮兩三分鐘。
關火。挖一勺味噌在大湯匙裡隨湯融化,再攪一下,味增湯就做好了。把保鮮膜拿掉,在飯上灑上味島香鬆,然後一勺一勺的把菜和湯澆到飯上,湯全部倒飯碗,完成了。