排骨洗净后焯水备用。
准备一锅水,把姜拍破后放入。
玉米切小段。
胡萝卜切滚刀。
山药切滚刀。
水开后放入玉米和排骨炖1小时。
加入胡萝卜和山药后再炖1个小时。(这步骤忘记拍照了📷)
加点盐调味就可以啦。(胡萝卜和玉米都有甜甜的味道,炖出来的排骨特别鲜,汤也甜甜的)
削山药时要戴手套哦,不然等下手就会痒的你怀疑人生,玉米我用的糯玉米,炖出来糯糯的,口感非常不错👍