木兆子的饭盒日记DAY1藕荷便当

作者： 桃子vicky

香肠荷兰豆+酸辣藕带+羊肚菌焖饭

用料

• 荷兰豆 150g
• 藕带 200g
• 羊肚菌 100g
• 广味香肠 60g
• 大蒜 4瓣
• 小米椒 2只
• 白醋 适量
• 盐 少许
• 糖 少许

木兆子的饭盒日记DAY1藕荷便当的做法步骤

步骤 1

原材料

步骤 2

因为是工作日的快手便当，所以提前一天晚上就需要把蔬菜准备好。

步骤 3

焖饭酱汁：大蒜、生抽、老抽、蚝油、鱼露、糖、蜂蜜、盐、少许水混合加热一下

步骤 4

香肠荷兰豆：荷兰豆用沸水烫至变色捞起，少许油煸炒香肠，放入荷兰豆加盐翻炒几下，即可出锅。

步骤 5

酸辣藕带： 少许热油煸炒蒜片、小米椒，放入藕带，加入白米醋、少许盐、糖，翻炒出锅。

步骤 6

羊肚菌焖饭 ：米饭提前焖熟，羊肚菌和蒜片煎熟，香肠、羊肚菌放入电饭锅再加热20分钟，撒入调好的酱汁，拌匀即可。

步骤 7

香肠荷兰豆180g≈250千卡 酸辣藕带150g≈130千卡 羊肚菌焖饭200g≈300千卡 总计680千卡（仅供参考）

木兆子的饭盒日记DAY1藕荷便当的小贴士

因为工作日的早晨本身就很匆忙，所以蔬菜、肉类、酱汁都在前一天晚上准备好，这样第二天早上就能很从容的准备热腾腾的便当了~

菜谱创建时间：2018-06-01 16:38:38