珍菇蛋炒饭

作者： mosquitoeeeee

昨天去吃了怀石料理，一碗蟹肉炒饭特别好吃。今天在家也尝试了下炒饭。饭能给人特别大的满足感！

用料

• 鸡蛋 1个
• 酱油 1勺
• 油 10克
• 盐 2克
• 花菇 1只
• 秀珍菇 少许
• 醋 少许
• 熟肉丝 10克
• 熟虾米，或其他海鲜也可 20克

珍菇蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

热锅，加油，放入切好的各种菇，放少许盐糖。

步骤 2

菇断生后，加入炒过的肉丝，虾米。

步骤 3

加入生抽，少许蚝油。再加入蛋清。

步骤 4

快炒好时，加入蛋黄，搅拌均匀。最后点缀一些葱花和黑胡椒。

菜谱创建时间：2018-06-01 14:03:04