巧克力杯子蛋糕

作者： 奔跑的小兔紫

这款杯子蛋糕很容易上手，而且几乎零失败，巧克力和可可粉的加入使蛋糕不那么甜腻。因为有大量黄油，总体蛋糕体比较润，松软。喜欢吃巧克力的孩子都会喜欢。

用料

• 黄油 120克
• 盐 1克
• 糖 98克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 65克
• 可可粉 25克
• 低粉 135克
• 日本AIKOKU泡打粉 5克
• 巧克力豆 适量

巧克力杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

先把烤箱预热175℃上下火， 黄油软化加糖用刮刀搅拌均匀

步骤 2

鸡蛋打散，分次加入黄油中搅拌均匀再加继续加入，大概两个蛋分4次加入。每次都搅拌均匀再加下一次。

步骤 3

鸡蛋全部加入以后，牛奶也分次加入搅拌均匀

步骤 4

低粉，可可粉，泡打粉，混合均匀后过筛加入黄油糊中，刮刀翻拌成均匀细腻的面糊

步骤 5

加入巧克力豆，翻拌均匀

步骤 6

翻拌好的蛋糕糊装进裱花袋，挤入杯子蛋糕模具中

步骤 7

表面巧克力豆装饰好就可以放入预热好的烤箱175 ℃上下火烤25分钟

步骤 8

好看又好吃

步骤 9

蛋糕体很润，好吧，我承认真的是重油重糖

菜谱创建时间：2018-06-01 12:56:19